酸辣藕丁
菜系及功效：家常菜谱
酸辣藕丁的制作材料：
主料：藕,蒜,姜,干红椒。
教您酸辣藕丁怎么做，如何做酸辣藕丁才好吃
先用蒜\姜末和干红椒炝锅，稍放点酱油。
下藕丁同时倒醋，醋要多一点，因为放的早，醋少了会挥发掉，而只所以要早放醋，是为了使藕丁保持爽脆的口感，还有，藕丁切好后最好放在水里炮一会儿，这样能把藕丁中的淀芬泡掉，好炒又好吃，羊排可不喜欢吃面面的藕丁，就是要脆\脆\脆!
成品。
更新时间:2025-01-11 03:00:07
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
菜谱大全工具使用说明
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