双菇扒菜心
菜系及功效:闽菜
双菇扒菜心的制作材料:
主料:小油菜12棵,香菇10朵,鲜蘑约200克。
教您双菇扒菜心怎么做,如何做双菇扒菜心才好吃
1、小油菜择除老叶洗净,用盐水氽一下,捞出冲凉,再用2大匙油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内;
2、香菇泡软、去蒂,用两大匙油炒过,加调料烧入味;
3、鲜蘑洗净,切除根部杂质少许,放入香菇中同烧,汤汁稍收干时,勾芡,盛入盘内小油菜中间即成。
更新时间:2024-11-15 16:17:19
菜系及功效:闽菜
双菇扒菜心的制作材料:
主料:小油菜12棵,香菇10朵,鲜蘑约200克。
教您双菇扒菜心怎么做,如何做双菇扒菜心才好吃
1、小油菜择除老叶洗净,用盐水氽一下,捞出冲凉,再用2大匙油炒熟,加盐调味后盛出,排在盘内;
2、香菇泡软、去蒂,用两大匙油炒过,加调料烧入味;
3、鲜蘑洗净,切除根部杂质少许,放入香菇中同烧,汤汁稍收干时,勾芡,盛入盘内小油菜中间即成。
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