平湖糟蛋
菜系及功效：浙菜
平湖糟蛋的制作材料：
主料：鸭蛋10克
辅料：香糟卤500克,醋400克
教您平湖糟蛋怎么做，如何做平湖糟蛋才好吃
1、选新鲜整齐的鸭蛋，洗净，放入小坛内。加上醋，封好坛口。约一个星期后，蛋壳变软，小心取出，用冷水洗去醋味，沥干。
2、将小坛内的醋倒掉，洗净小坛，再将鸭蛋轻轻放入，倒入香糟卤，并将坛口密封。约一个星期后即可食用，随吃随蒸即成。
更新时间:2024-11-15 12:31:01
菜谱大全工具简介
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菜谱大全工具使用说明
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