快乐鸡啼
菜系及功效：徽菜
快乐鸡啼的制作材料：
主料：新鲜猴头菇4两,姜末2钱,青豆6钱,花生仁少许,干辣椒5钱。酱油3钱,糖3钱,素易鲜2钱,净水少许,醋3分,盐少许,湿淀粉6钱调成芡汁。
快乐鸡啼的特色：
色红菇嫩，宫保味突出。
教您快乐鸡啼怎么做，如何做快乐鸡啼才好吃
将猴头菇焯水后冲冷，切丁，用生粉搅拌均匀备用。油锅烧至6成热，放入猴头菇，青豆划散、沥干，加入姜末、干辣椒炒出香味，加入猴头菇、青豆和芡汁，翻锅，撒入炸好的花生仁，淋花椒油即成。
更新时间:2024-11-15 12:25:46
菜谱大全工具简介
菜谱大全是一个关于美食做法步骤的小工具，菜谱原本是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法，本工具记录了川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等多个菜系菜谱供网友参考。
菜谱大全工具使用说明
1、输入糖醋排骨、可乐鸡翅、红烧肉、酸菜鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等关键字，就可以得到相应的美食做法步骤。
2、本菜谱工具包括菜系分类、特色菜谱、西餐美食、各地小吃等菜谱分类以及各大家常菜做法。
3、菜谱大全让您轻松的学会做菜，帮助用户更好的学习做菜，享受美食，享受生活！